Amerikanın Colorado Üniveristesinde kilolu insanlardan oluşan 35 yetişkin kişi üzerinde yapılan bu araştırma kalp sağlığımız için C vitamininin önemini bir kere daha ortaya çıkarttı. 500 miligram olarak alınan C vitamininin yapılan egzersizlerle aynı orantıda fayda sağladığı açıklandı. Önemli kalp damar hastalıklarımızdan biri olan kalpte damar daralmasını yürüyüş yapmak kadar azalttığı da araştırmalar sonucu ortaya çıktı.