Günlük menünüz için yemek seçerken, onları mevsime göre seçmeniz daha sağlıklıdır.

Soğuk havalarda sıcak yemek hazırlamak bağışıklığınızı, zihinsel yeteneklerinizi ve hatta ruh halinizi de geliştirecektir.

Baharatların doğru seçilmesi, sindirim sisteminize fayda, vücudunuza denge sağlayabilir.

Dereotu, rezene, zencefil, biberiye, fesleğen yılın bu zamanında kullanabileceğiniz baharatlardan sadece birkaçıdır.

Vücudunuzu ısıtan ürünler yanında, vücudunuzu hızla ve yeterince mineralize edecek ve kaybettiği gücü geri kazanacak ürünleri almanız önerilir.

İdeal seçim fındıktır.

Sonbaharda pancar, havuç, kereviz, soğan, sarımsak ve kabak gibi kök ürünlerin tüketilmesi önerilir.

Yavaş yavaş büyüyen meyvelerin daha fazla sıcaklık içerdiği düşünülmektedir. Ayrıca, kök sebzeler öğütülür ve vücudumuz stabil olur.

Sonbaharda yediğimiz meyveler kuru olmamalıdır, çünkü sonbahar kendiliğinden kuru bir dönemdir.

Sinirlilik, uykusuzluk, depresyon ve endişe çeken insanlar bunu akılda tutmalıdır, çünkü kuru meyveler, özellikle kuru besinler sorunlarını ağırlaştırabilir.

İşte vücudunuzun günlük ihtiyaçlarını karşılayabilecek sonbahar ürünlerinden bazıları:

Üzüm

Asma dünyanın en eski kültürlerinden biridir. Yaz boyunca olgunlaşır ve sonbahar boyunca hasat edilir. Vücudun sinir sistemi üzerinde yararlı etkiye sahip olan ve protein replasmanı için özellikle önem taşıyan B ve C vitamini bakımından zengindir. Onların tamamlanması, kan akışını, kalp sağlığını geliştirir, kolesterol birikimini ve beyin inme riskini engeller.

İncir

Şeker, bilinen müshil etkisinin yanı sıra içerdiği magnezyum nedeniyle birçok sağlık avantajına sahiptir. Magnezyum, sinir sistemimizi stresden koruyan temel elementlerden biridir. Kemikler, bağışıklık, beyin sağlığı ve sinir sistemi için önemlidir. Magnezyum sayesinde yaşlılıkta bile sağlıklı, hayati ve genç olabiliriz.

Kabak

Kabak, çeşitli şekillerde hazırlanabilen en yaygın sonbahar ürünüdür. Onu pişirebilir, kızartabilir, pasta yapabilir, çorba veya dolma yapabilirsiniz. Kabakta bulunan kritik bileşen, beta-karotendir ve vücudunuz üzerinde çok fazla koruyucu etkiye sahiptir. Geleneksel ve modern tıpta kabak, sindirim problemleri çeken insanlar için mükemmel bir bileşen olarak bilinir. Balkabaklı tohumları bu meyvenin diğer kısımlarından daha büyük bir değere sahiptir. Mineraller, vitaminler, demir, kalsiyum, potasyum ve fosfor açısından zenginler.

Fasulyeler

Fasulye, çeşitli sağlıklı proteinler, lifler , mineraller ve vitaminler içerdiği için sağlıklı bir madde olarak kabul edilir. Proteinler, vitaminler B9, B1, fosfor, demir ve manganez açısından zengindir.

Doğa zaten bize mevsimine göre yiyeceklerimizi vermektedir. Bizler de mevsimine göre beslenmemize dikkat edersek sağlığımız için doğru bir yolda oluruz.